Original ensalada de Pavo

Posted by on May 28, 2014 in Uncategorized | 0 comments

Ensalada de Pavo con fresas

ensalada pavo con mermelada de fresa

Esta receta te presenta una exótica ensalada que sale de lo habitual. Nutritiva y energizante , llena de color sabor y aroma, como ingrediente principal el pavo que nos aporta todo los beneficios de la carne sin apenas grasa, en la línea de grupo Revilla, calidad y bienestar. Nosotros ya la hemos probado ¿Y tú?, ¿Te atreves?

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 600 gr de pechuga de pavo
  • 300 gr de tomates naturales
  • Sal
  • Pimienta
  • 300 gr de fresas
  • Mermelada de fresa
  • Un puñadito de Frutos secos (pipas, pipas girasol, pasas, nueces)
  • 3 Cucharadas de mermelada de Fresa.
  • 1 Lechuga rizada

 

 Preparación

Cortamos el pavo en pequeños tacos, lo salpimentamos y lo pasamos por la sartén unos 15 minutos hasta que el pavo este dorado.

Separamos las hojas de la lechuga y las limpiamos bien y la cortamos en pequeños trozos.

Limpiamos y cortamos las fresas en tiras y las colocamos junto con la lechuga, el pavo dorado y el puñado de frutos secos.

 

Ponemos en una pequeña olla las cucharadas de mermelada con unas gotas de agua hasta que se  suelta, añadimos el aceite, la sal y un poco de vinagre.

Vertimos la vinagreta caliente por toda nuestra ensalada antes de que se enfríe y listo.

¡Buen Provecho!