Memoria descriptiva

La empresa G. REVILLA, S.A., desde su fundación en 1968 a nombre de
Gregorio Revilla como desde su estructuración definitiva en 1989 como
G.Revillasa, se ha mantenido como una de las primeras empresas del mercado
como productor y distribuidor de productos de carnes de aves, huevos ,derivados
cárnicos y productos congelados.

La estrategia desarrollada por la empresa, se ha basado siempre en varios
aspectos fundamentalmente:

La Máxima calidad en toda nuestra producción.
La Gran agilidad de distribución a nuestros clientes.
La Adaptación individualizada a las necesidades de los clientes.
El contacto personal entre empresa, empleados y clientes.

Así, de poner a disposición de nuestra clientela nuestra gran experiencia y
asesoramiento respecto a todos nuestros productos y evolución en el mercado de
los mismos.

Solo así, con esta estructura, se ha podido satisfacer perfectamente las
necesidades de nuestros clientes, que cada día más reclaman una buena relación
calidad -precio.

1.-INSTALACIONES INDUSTRIALES.

La empresa G. Revilla s.a. a partir de Enero del 2013 ha abierto unas nuevas
instalaciones en la nave industrial sita en la calle Palier nº40 de Leganes (Madrid)
con una superficie aprox. de 5.000 m2.

La mejor forma de valorar las nuevas instalaciones de nuestra empresa es por la
gran capacidad de almacenamiento y producción a las que potencialmente
podemos llegar, ya que como podrán comprobar es un proyecto ambicioso pero
real.

Las instalaciones se dividen en varias dependencias dependiendo del uso, y que
serían las siguientes:

Oficinas y Administración …..superficie 600 m2
Camaras Frigoríficas ( Refrigeración y Congelación) superficie 2.000 m2
Almacenes polivalente superficie 1.000 m2.
Sala de despiece y obradores superficie 500 m2
Vestuarios y Servicios ..superficie 300 m2
Cuartos de repuestos,de mantenimiento y varios ..superficie 300 m2.
Muelles de carga y descarga .. .superficie 350 m2
etc

2. ORGANIGR AMA DE LA EMPRESA.

ORGANIGRAMA REVILLA

3.- SOLVENCIA ECONOMICA Y FINANCIERA .

El Capital Social desembolsado de la empresa asciende a la cantidad de 120.000
euros.

Que la cifra de negocio global realizado por la empresa G.REVILLA S.A. durante
los tres últimos años es la siguiente:

Cifra de negocios respecto al año 2010 (según declaración anual mod.200)
9.798.530,06 euros anuales
Cifra de negocios respecto al año 2011 (según declaración anual mod.200)
10.285.925,36 euros anuales
Cifra de negocios respecto al año 2012 (según declaración anual mod.200)
9.541.784,97 euros anuales

4. DEPARTAMENTO TECNICO : CALIDAD Y CONTROLES.

Para poder ejercitar su actividad en el mercado Nacional e Internacional, la
empresa G.Revilla esta autorizado por el Organismo competente de la
Comunidad de Madrid (R.S.I.) con los siguientes números de registros sanitarios:

-Nº R.S.I.: UE-10.8122/M – CARNES Y DERIVADOS.
-Nº R.S.I.: UE-40.11531/M – POLIVALENTE.

Hoy en día, el departamento de control de calidad esta realizado por la empresa
AQUIMISA laboratorio, empresa de control de procesos y análisis de aguas y
alimentos, realizando:

Control periódico y supervisión de instalaciones.
-Análisis microbiológicos de los productos.
-Análisis de Ambientes y superficies.
-Asesoramiento de higiene y manipulación de alimentos.

Actualmente tenemos implantado un Sistema de Gestión de Calidad ,según el
modelo establecido en la norma UN E-EN-ISO 9001:2008,un Sistema de Gestión
Ambiental ,según el modelo establecido en la norma UNE-EN-ISO 14001:2004,
un Sistema de Prevención de Riesgos laborales, según el modelo establecido en
la OSH A S 18001:2007 ,bajo el control y asesoramiento de TUV INTERCERT
SA AR como empresa certificadora, estando actualmente implantado el
proceso de desarrollo e implantación de Análisis de Riesgos e Identificación
y Control de Puntos críticos ( APPCC).

Todos los trabajadores de la empresa tienen actualizado el carnét de manipulador
de alimentos, realizando cursillos de formación para la consecución periódico del
mismo. A la vez se realizan anualmente controles y análisis al personal para
comprobar si son aptos para el trabajo de manipulador de alimentos.

La realización de un programa de desinfección, desinsectación y desratización
esta a cargo de la empresa ABASOTA DESINSECTACION SL. (Nº S-141 Y S-3),
donde se incluye un Certificado de Garantía con las fechas trimestrales de control,
indicando los productos y el modo de empleo.

La Limpieza diaria de las instalaciones es realizada por nosotros mismos,
utilizando los siguientes productos: Detergente desengrasante Esp.con , Gel de
manos Suavex , Rollo de papel toalla nieve , Papel mecha edet plus , productos
de limpieza generales para aseos y oficinas.

5.-MEDIOS HUMANOS Y DE TRANSPORTES.

La presente empresa tiene en su plantilla cincuenta trabajadores, tanto en el
departamento de Producción, Distribución, Control de Calidad, Comercialización y
Administración.
Se consta actualmente de una flota de DIEZ Camiones PROPIOS, tanto
frigoríficos como de congelación, para el mejor mantenimiento de los productos
durante su distribución, y conservando la cadena de frío adecuada. Dicha flota
actualmente se encuentra renovada por completo para su mejor funcionamiento.

Además, nuestros conductores van provistos de un equipo de telefonía móvil con
el objeto de poder atender a nuestros clientes en cualquier momento.

La empresa tiene una capacidad de respuesta de 0 a 2 horas, desde el momento
de petición de suministros. No obstante, en cualquier momento se podría resolver
alguna circunstancia URGENTE que ustedes precisaran, ya que existen medios
para ello .Aún así, el suministro se realiza diariamente a todos nuestros clientes e
incluso se puede estudiar una planificación de reparto individual por clientes.

6.-CARTERAS DE CLIENTES Y CONTRATOS DE SUMINISTROS.

Se viene efectuando una distribución de pedidos con servicio diario a empresas
de catering y empresas privadas y públicas. Entre estas empresas consta el
Ministerio de Defensa, Ministerio de Asuntos Sociales, Insalud, Colegios públicos
y privados, empresas privadas, etc.., .

Nuestra empresa tiene una capacidad de suministro anual de 10.000.000 Kilos,
distribuidos íntegramente por nuestra propia infraestructura.

En la actualidad comercializamos, distribuimos ó fábricamos cualquier tipo de
productos , entre ellos cabe destacar los siguientes: Aves , Carne y derivados,
Embutidos y Fiambres , Productos congelados , Precocinados , Conservas ,
Refrescos y bebidas , Zumos , Aceite , legumbres,pastas, etc