Arroz Milanesa

Posted by on June 13, 2014 in Uncategorized | 0 comments

Arroz Milanesa

Receta de arroz a la milanesa

Hoy te presentamos una receta para compartir en Familia,  las proteínas de la ternera y las vitaminas de las verduras hacen de este un plato completo. Un plato que nos aporta la energía necesaria para todo lo que nos espera el resto del día, las extraescolares de los niños/as, volver a la oficina, el gimnasio, preparar las mochilas y la ropa para mañana. Sabemos que tu vida es un continuo no parar por eso desde grupo Revilla queremos brindarte sencillas recetas que  hagan del momento de la comida un momento delicioso.

Ingredientes y preparación:

Ingredientes

  • 1 Pimiento rojo
  • 500 gr de guisantes
  • 1 Cebolla
  • 400 gr de arroz
  • 500 gr de ternera cortada en tiras
  • 1 L de caldo de verduras
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Tomate natural
  • Cúrcuma

 

Preparación

Cortamos la cebolla, el pimiento y los tomates en trozos pequeños, en una sartén añadimos aceite y rehogamos la cebolla, unos minutos después añadimos el pimiento y cuando ya estén lo suficientemente dorados añadimos los trozos de tomate.

Pasados 5 minutos y removiendo de manera continuada  añadimos la ternera cortada en tiras, una vez esta sofrita colmamos la sartén de caldo.

Dejamos que hierva aproximadamente 20 minutos y añadimos el arroz.

Truco: Si el arroz te queda un poco duro tápalo con unas hojas de periódico durante 5 minutos después de apagar el fuego para que acabe de cocinarse.

¿Preparados/as para continuar el día? ¡Seguimos!